日記2023/11/22「王将のニラレバ炒め」

四連休突入

金曜日は有給を取得したので、つまるところ明日から4連休となる。

とりわけ予定があるわけでもなく、どこかに旅行に行こうと思っていたが、産業カウンセラーの講座が土曜日に終日ある関係でやめた。

簿記の勉強とあわせて、なかなか多い課題の方もこなしていければと思う。

なんとなく最近は鉄分が重要と感じ始めているので（ここ1年くらい）、定期的にレバーなりを調理して食べるようにしていた。

が、手間なりお金なりコストがだいぶかかるので、最近は（ここ2週間くらい）餃子の王将のニラレバ炒めを食べに行くことが多い。

シャキシャキとしたニラともやしの食感と、ほどよく処理されたレバーがよくマッチしている（前にもブログに書いた気がしなくもない）。